Para empezar antes de tomar cualquier suplemento es mejor saber que estamos tomando. ¿La levadura de cerveza procede de la cerveza? Puesto que la cerveza es una bebida alcohólica, no es bueno que la tome todo el mundo. Si es un derivado o un subproducto quizá no sea sano. Son preguntas y dudas muy razonables y que es mejor tener claras antes de empezar a tomar cualquier suplemento nutricional. Saber si la levadura de cerveza procede de la cerveza es una buena pregunta que nos debemos hacer. Hay estados médicos como el embarazo. O momentos de la vida como la lactancia o la infancia en los que el alcohol está totalmente prohibido.
¿La levadura de cerveza procede de la cerveza?
La cerveza y la levadura de cerveza si que están muy relacionadas. La cerveza no puede existir sin levadura de cerveza. Puesto que se trata de uno de los ingredientes que se añaden a la cebada, malta o el cereal que se use. La levadura hace que empiece el proceso de fermentación del grano de modo que se produce la destilación alcohólica. Como consecuencia del hongo Saccharomyces cerevisiae se produce alcohol en contacto con el grano. El hongo en si mismo no contiene alcohol ninguno. Actúa como catalizador y como resultado se produce la cerveza, que si contiene unos grados alcohólicos. Y desde este punto es desde donde empieza la producción de la levadura de cerveza.
Este complemento alimenticio se elabora a partir de la deshidratación del hongo Saccharomyces cerevisiae. Esta materia prima se encuentra en las cubas donde se fermenta la cerveza. En realidad este hongo se extrae del fondo de las cubas de producción y se deshidrata. Como resultado se trata para convertirlo en el suplemento nutricional que conocemos, pero todo el proceso empieza y se dio a conocer desde las fábricas de cerveza y cervecerías.
En resumen ¿La levadura de cerveza procede de la cerveza? Si y viceversa. Ambas se necesitan y no existen la una sin la otra. En conclusión podemos decir que la levadura de cerveza es un subproducto de la producción de cerveza. De lo anterior, se puede concluir que si están relacionadas, pero la levadura no contiene el elemento más preocupante: el alcohol. ¿La levadura de cerveza tiene alcohol? La respuesta la explicamos en este artículo. Pero te adelanto que no debes preocuparte por eso más.
